北京最好吃的日本料理包括：
木村健魚：位於光明飯店地下一層，以性價比極高的壽司和燒鳥而聞名。這裡的壽司價格親民，食材新鮮，壽司米質地優良，特別是鮪魚赤身壽司非常受歡迎。此外，客人還可以享受邊吃壽司邊享用燒鳥串的獨特體驗。
小滿：位於一番街東館一層，專注於大阪燒和廣島燒。這裡的菜品味道鮮美，價格適中，適合想要體驗日本街頭小酒館氛圍的食客。
打滿：位於常營，以燒鳥串和扎啤著稱。這裡的燒鳥串定價合理，分量十足，由一位具有海南口音的東北老闆親手製作，保證了食物的新鮮和美味。
瑞兆：位於機場高速輔路，具有昭和時代的居酒屋氛圍。這裡使用炭火烤制食物，提供多樣化的菜品，適合那些想要體驗傳統日式料理的食客。
九本居酒屋：連續五年登上北京必吃榜，裝飾風格靈感來源於日本漫畫中的東京居酒屋，提供沉浸式用餐體驗。特色菜品包括雪花牛肉壽喜鍋、七代目半熟牛肉和海苔帆船地域拉麵，以及精美的冰封檸檬撻。這裡的食物不僅味道絕佳，而且呈現出極高的性價比。
以上餐館均提供了獨特的日本料理體驗，無論是壽司、燒鳥、還是傳統的日式火鍋，都能滿足不同食客的口味需求。