北京牛街是 一個充 滿地道美食的地方， 這裡的小吃不 僅深受 遊客喜 愛，也是北京本地人常去的地方。以下是一些必打卡的牛街美食：
洪 記小吃店。 這裡的牛肉包子、炸糕和 驢打 滾非常受 歡迎，尤其是牛肉包子，以其皮薄 餡大而 聞名。
聚 寶源。 這裡的涮羊肉非常出名，手切 鮮羊肉、羔羊散丹和羊上 腦都是必 點 選 項。
白 記年糕。 這裡的 驢打 滾、艾 窩 窩、江米年糕和豌豆 黃非常推 薦，尤其是 驢打 滾，其 餡料 豐富，口感 細 膩。
大益烤 雞。 這裡的烤 雞以其金 黃焦香的外皮和 鮮嫩多汁的肉 質而受到好 評。
馬 記糖葫 蘆。 這裡的糖葫 蘆 種 類多 樣，山楂、糯米 夾心和山 藥口味都非常好。
乳酪魏。 這裡的 乳酪和杏仁豆腐非常推 薦，口感醇厚，甜而不 膩。
清真.吐 魯番。 這裡的 紅柳大串和大 盤 雞口味正宗， 自製老 優酪乳也非常受 歡迎。
姚 記肚包肉。 這裡的肚包肉和肚包羊 雜是特色美食，肉 質 鮮美。
宮廷香酥牛肉 餅。 這裡的牛肉 餅外酥里嫩， 餡料充足，有花椒香 氣。
滿 記 燒 餅。 這裡的牛肉大 蔥 燒 餅非常推 薦， 麵皮酥脆， 餡料 豐富。
絲路伊 蘭. 蘭州牛 肉麵。 這裡的牛 肉麵和 紅柳大串分量十足，味道地道。
此外， 還有伊 寶荷 葉甄糕、祥 雲 軒等美食，都值得 嘗 試。牛街不 僅美食 豐富，而且 價格 實惠，非常 適合 遊客和 當地人品 嘗地道的北京小吃。