北京簋街必吃的9家店 包括：
天府 號。 這是一家 老字號小吃店，主 營羊肉串、烤 鴨、羊肉涮 鍋等 當地特色菜，味道非常正宗。
老北京 炸醬麵。提供正宗的老北京 炸醬麵， 麵條筋道有嚼 勁，搭配酥脆的肉末和豆腐 絲，味道 鮮美。
馬 記 燒 餅。 歷史悠久的小吃店，主 營烤 餅，酥脆可口， 內含 肉鬆、蔬菜和 醬汁，味道 豐富。
姚 記炒肝。 位於簋街西口，炒肝+包子是正 經搭配吃法。
花家怡 園。 創意北京菜，簋街有 兩 處，其中靠西口的是四合院形式的。
鈴木食堂。提供便宜好吃的日餐 簡食。
蘿 蘿酸 湯 魚。 貴州 風味的酸 湯 魚，非常不 錯。
祖母的 廚房。 位於胡同 裡面，提供西餐。
東 興 樓。 經 營 傳 統 魯菜，特色菜 包括 「芙蓉 雞片 」等。
這些店 鋪提供了簋街上最受 歡迎的美食， 包括 傳 統北京小吃、 創意菜、日餐和西餐等，非常值得 嘗 試。