北京簋街有 許多美食值得品 嘗,以下是一些推 薦的美食:
茶 餅 齋。 這裡的乳酪糕 點特 別受 歡迎,有 龍井乳酪、普洱乳酪和茉莉花乳酪等多 種口味。
胡大 飯 館。以川菜 為主,特 別推 薦胡大 饞嘴蛙、胡大小 龍 蝦和胡大香辣 豬蹄, 這些都是非常受 歡迎的菜品。
痲辣小 龍 蝦。簋街的小 龍 蝦 經 過精心烹 飪,辣度 適中,口感 鮮美。
烤串。尤其是羊肉串,烤得金 黃酥脆,配上 獨特的 調料,味道 濃郁。
豆汁 兒 炸醬麵。 這是北京的特色小吃之一, 麵條Q 彈有嚼 勁,配上香 氣四溢的豆汁 兒和口感 濃郁的炸 醬。
北京烤 鴨。作 為北京的 代表性美食之一,烤 鴨的外皮酥脆,肉 質 鮮嫩。
冷麵。在夏季, 來一碗 冷麵是一 種享受, 麵條筋道有 彈性,配上酸甜可口的 醬汁和各 種蔬菜、肉 類。
火 鍋。簋街的火 鍋底料 豐富多 樣,有 痲辣、清 湯、酸菜等多 種口味。
痲辣香 鍋。 將各 種蔬菜、肉 類、海 鮮等食材融合在一起,烹 飪出香辣可口的 佳餚。
驢打 滾。作 為北京的 傳 統小吃之一, 驢打 滾也在簋街有售。