北 極的 飲食主要 包括以下 幾 種 類型：
海洋哺乳 動物： 包括 鯨 魚、海豹、海象等， 這些是北 極圈居民的主要食物 來源。
陸上 動物：如 馴鹿、麝香牛、北 極狐、北 極兔等， 這些 動物的肉也是北 極圈居民的食物之一。
鳥 類和蛋 類： 包括海 鷗、雷 鳥、小海 鳥以及 鳥蛋， 這些也是北 極圈居民的食物 來源。
植物性食物：在苔原 凍土 層中，有一些 雜草野菜、野豌豆、海藻和莓果（比如岩高 蘭、 雲莓等）， 這些也是北 極圈人的食物 來源。
特殊食品：如班 諾克 麵包、格陵 蘭肉 湯、Akutaq（混合 獸脂和莓果而成的甜 點）， 這些都是北 極圈 內的 獨特美食。
北 極熊的食 譜：北 極熊的主食是海豹，但在夏季如果 沒有 趕上浮冰群的 話，它 們 會 選 擇小 鳥、 鳥蛋、海 帶等作 為食物。
北 極 圈裡的居民分 布 廣泛， 包括北 歐原住民 薩米族、涅涅茨人、鄂 溫克人、雅 庫特人、楚科奇人、阿留申人、尤皮克人、因 紐特人等。他 們的 飲食文化和 習 慣因地理位置和可用 資源而 異，展 現了人 類 對自然 環境的 適 應和利用。