在十三張撲克遊戲中，玩家手中的牌通常分爲三部分，每部分包含不同數量的牌，分別是頭墩、中墩和底墩。頭墩通常包含三張牌，中墩和底墩各包含五張牌。比牌時，按照從第一部分到第三部分的順序進行比較。
比牌的具體規則如下：
比大小：首先比較牌型的大小。牌型的大小順序通常是同花順、炸彈、葫蘆、同花、順子、三條、兩對、一對、單張。如果牌型相同，則比較點數的大小。在比較點數時，通常從最大的牌開始比較，如果相同則比較下一張，依此類推。如果所有牌的點數和牌型都相同，有些規則可能會比較花色，有些則可能規定平局。
免擺：如果某家玩家有同花順或者炸彈，則不需要擺牌，直接比較牌型大小。如果有多家都有同花順或炸彈，則比較哪家的更大。
報到：在某些規則中，如果玩家組成的牌型是同花十三水（即所有牌都是同一花色），則稱爲報到。如果遇到其他玩家也有同花十三水，則可能需要根據規則比較花色大小。
特殊牌型：
烏龍：單張牌，也稱爲散牌，當無法組出任何牌型時使用。
對子：兩張相同點數的牌。
兩對：有兩個對子的牌，加上一個單張。
順子：五張連續點數的牌。
同花：五張花色相同的牌。
三條：三張相同點數的牌。
四梅（鐵支）：四張相同點數的牌。
在比牌時，通常不比花色，除非牌型和點數都相同。此外，有些規則可能規定頭墩的牌不算順和花，只可能是不成花式（無頭）。