火山灰是由火山噴發時釋放出的直徑小於2毫米的細微碎石和礦物質粒子。
這些粒子主要由岩石、礦物和火山玻璃碎片組成。火山灰不同於菸灰，因爲它堅硬且不溶於水。火山灰具有火山灰活性，在常溫和有水的情況下可以與石灰（CaO）反應生成具有水硬性的膠凝材料，因此可以作爲水泥的混合材料或混凝土的摻合料。此外，火山灰還具有美容和醫療應用，可用作牙膏、肥皂、化妝品和皮膚科藥物的成分，也用於金屬、玻璃的研磨、清洗和拋光。由於其豐富的色彩，火山灰也用於旅遊業和工藝品的設計製造。
火山灰對環境和生物構成嚴重危害，因爲它含有硫、鈣、氧等對人體有益的元素，但也可能含有重金屬元素對人體有害。