煮半乾面的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
蔥油拌麪。將麪條煮熟後瀝乾水分，然後加入蔥油（蔥油是用油爆香蔥段後製成的油）和其他調味料（如醬油、雞精、蔥花等）拌勻。
番茄雞蛋麪。先將麪條煮熟，然後製作番茄雞蛋滷。通常將雞蛋炒熟後加入番茄炒爛，再加調味料如鹽、味精等，然後將煮好的麪條撈出放入碗中，加入番茄雞蛋滷拌勻。
川味炒麪。將麪條煮熟後瀝乾水分，然後炒制豬肉絞肉和調味料（如醬油、花椒粉、辣椒油等），再將麪條加入炒好的肉和調味料中拌勻。
每種做法都有其獨特的風味和步驟，可以根據個人口味選擇適合的做法。