南京夏至吃什麼

南京夏至時節，傳統上會吃豌豆糕，這是一種特色糕類小吃，流行於山西、河南、河北、北京等地，也適宜在夏季食用。豌豆糕的製作原料主要是上等豌豆脫皮磨粉，加入白糖、柿餅、梔子黃、柿子霜等，口感香甜可口，清涼下火，爽口綿甜，有益於脾胃，解熱祛毒。此外，老南京的風俗中，夏至這一天大人會叫小孩騎坐於門檻上吃豌豆糕以防百病，這是因為夏天氣候炎熱，人們食慾不振，所以讓小孩先吃豌豆糕以開胃。同時，夏至這一天還會吃涼麵，並稱稱體重。