南瓜是一種常見且營養豐富的食材，可以通過多種方法烹飪成不同的家常菜。以下是一些南瓜的做法：
清炒南瓜。將南瓜去皮切塊，蒜瓣拍碎備用，在鍋中加油，放入南瓜翻炒，適量加水慢燉，加鹽調味，最後加入蒜翻炒即可。
蒜香南瓜片。南瓜去皮切厚片，用雞蛋和玉米澱粉掛糊後煎至兩面金黃，配以番茄醬、白糖、生抽和陳醋調製的碗汁。
南瓜炒肉。南瓜去皮切塊，蒜末和蔥白爆香，加入南瓜炒至出水，加鹽和生抽調味，大火翻炒五分鐘即可。
南瓜湯。南瓜去皮切塊，蒜末爆香後加入南瓜翻炒，加水漫過南瓜，加鹽調味，大火燒開後轉中小火煮十分鐘。
這些做法展示了南瓜的多樣性和美味，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的烹飪方法。