南部地區擁有豐富的文化歷史和獨特的地方特色。以下是詳細介紹：
文化遺產方面。南部縣以其傳統的民間文學藝術、古雕塑、戲曲和皮影戲而聞名，其中包括被譽為「巴蜀三大佛」之一的禹跡山立佛，以及被列入聯合國「世界人類非物質文化遺產名錄」的馬王皮影。此外，還有剪紙藝術和豐富的出土文物。
美食方面。南部縣以其特色小吃和地方特產著稱，如陳皮牛肉、南方蒸餃、方蘇果魁、脆甜柚、臥龍鮓、鍋盔灌涼粉、升鍾湖有機魚、黑花生和蠶絲被等。其中，陳皮牛肉以其紅亮的色澤、嫩滑的質地和麻辣香甜的口味而受到歡迎。
總之，南部地區的文化傳統和地方美食體現了該地區的獨特魅力和深厚的歷史底蘊。