印度尼西亞以其獨特的熱帶雨林氣候而聞名,盛產多種熱帶水果。以下是一些印尼特有的水果及其特點:
榴槤。被譽為「水果之王」,在印尼有100多種品類,每年10月至次年2月是榴槤成熟的季節。
加耶檬果(Kedondong)。這種水果酸甜可口,只在1月和3月採摘。
蛇皮果。因其外殼圖案類似蛇鱗而得名,果肉鮮嫩多汁,每年1月至4月採摘。
杜古果(Dukuh)。皮微黃,肉白而透明,甜而多汁,每年2月和4月豐收。
鳳梨。常見的水果之一,富含維生素C、纖維和酶。
香蕉。印尼主要的水果之一,富含維生素B6、鉀和纖維。
芒果。夏季水果,富含維生素C、維生素A和纖維。
荔枝。清涼水果,富含維生素C、纖維和抗氧化劑。
紅毛丹。毛茸茸的水果,富含維生素C、抗氧化劑和纖維。
龍眼。小而甜美的水果,富含維生素C、維生素B和礦物質。
山竹。原產於東南亞,果肉白色,富含維生素A和E。
這些水果不僅美味,還富含多種營養成分,是印尼獨特自然環境的產物。