印尼特色食物

印尼的美食融合了本地文化和外來風味，創造出獨特而多樣化的菜餚。以下是一些著名的印尼特色食物：

印尼雞面(Bakmi)。這是一道拌麵，融合了中華和印尼風味，特色在於其獨特的醬料和麵條搭配。

印尼炒飯(Nasi Goreng)。使用米飯和各種配料（如雞肉、蝦仁）炒制而成，通常還會加入甜醬油增加風味。

黃姜飯(Nasi Tumpeng)。一種特色米飯，用黃姜（Kunyit）調味，有時還會用椰漿代替普通米飯。

巴東菜(Nasi Padang)。特點是多種食材層層疊疊地擺放在桌上，包括肉類、蔬菜等，通常還會搭配特製的辣椒醬。

沙爹(Sate)。由雞肉或牛肉切塊，蘸上辣醬油和各種香料製成的串燒，通常還會搭配花生醬。

髒鴨餐(Bebek Bengil)。以鴨肉為主，搭配特製的辣椒醬，鴨肉鮮美而多汁。

油炸小吃(Gorengan)。印尼的傳統小吃，通常包含各種蔬菜、肉類和麵條，味道鮮美。

千層蛋糕(Kue Lapis)。一種多層烤制的蛋糕，夾心豐富，口感層次分明。

加多加多(Gado-Gado)。由多種蔬菜、煮雞蛋、豆腐等食材混合而成，通常還會搭配花生醬。

水果羅惹(Rujak)。將多種水果和蔬菜切片，混合鹽、辣椒籽、棕櫚糖漿等調料製作，味道辛辣而豐富。

班尖糕(Martabak)。一種甜味餡餅，通常包含黃油、乳酪、朱古力等配料。

這些食物不僅展現了印尼獨特的烹飪技藝，還反映了其豐富的文化和歷史。