一種特殊的牛奶產品
厚奶,也被稱爲厚乳,是一種特殊的牛奶產品,主要通過特殊工藝加工而成。
厚奶的特點是質地較濃稠、口感醇香濃郁。其生產過程通常使用高蛋白或高脂的牛種,或者通過加工和過濾一般牛奶,去除其中的水分和乳糖,從而得到更濃稠的乳液。厚奶的主要成分包括水、蛋白質、脂肪、糖類等,尤其是脂肪含量較高,通常在4%以上。與普通牛奶相比,厚奶中的蛋白質和鈣質含量也更爲豐富。
厚奶適用於多種場合,如習慣性嘔吐、反胃的人羣,以及需要增加能量攝入的人。儘管厚奶對身體無害,但過量攝入可能會對有特定健康問題的人羣產生負擔,如腎臟疾病患者。此外,由於厚奶通常添加至其他飲品中,如厚乳奶茶、厚乳拿鐵等,這些飲品往往含有較高熱量,因此需要注意每天攝入量的控制。