原花青素的提取方法主要包括以下幾種：
壓榨法：將乾燥的植物原料粉碎後，製備含原花青素的浸出液，然後通過極性有機溶劑萃取低聚原花青素，最後用非極性有機溶劑使低聚原花青素從極性有機溶劑中析出，並對析出的產物進行純化處理。
有機溶劑萃取法：使用適當的溶劑（例如乙醇、甲醇、丙酮等）將植物材料中的原花青素溶解出來，然後進行過濾、濃縮、沉澱等步驟，最後得到純化的原花青素。
水提醇沉-樹脂吸附法：將植物材料浸泡在水中，然後用乙醇提取，最後通過醇沉和樹脂吸附的方式進行純化。
超臨界C02萃取法：利用超臨界二氧化碳的高溶解性和高選擇性的特點，進行原花青素的提取。
綠色溶劑提取法：使用對環境影響較小的溶劑進行提取。
液相萃取法：利用溶劑與原花青素之間的親和性，進行原花青素的提取。
固相萃取法：將植物材料浸泡在固相萃取小柱中，利用小柱中的固定相與原花青素之間的相互作用進行提取。
柱層析法：通過色譜柱對原花青素進行分離和純化。
微波提取法：利用微波的高能量密度，加速溶劑與原花青素之間的質量轉移，進行原花青素的提取。
雙水相萃取法：利用雙水相體系對原花青素進行提取。
以上方法可以根據具體的原料和需求進行選擇和組合。