去日本福岡購物時，可以考慮以下幾種特色商品：
特色食品。福岡的特色食品包括辣味明太子、名牌糕點（如小雛雞、千鳥饅頭等）、八女茶、以及各類日本美食，如拉麪、雞肉火鍋、牛肉火鍋和各種魚類。
特色工藝品。福岡的手工藝品也值得購買，如小石原陶瓷器、上野陶瓷器、柳川吊飾、博多織品等。
化妝品。福岡的化妝品品牌豐富，包括雅詩蘭黛、YSL、資生堂、SK-II等國際知名品牌，以及the Ginza、RMK、Three、HACCI、kanebo等小衆日系品牌。
服飾箱包。福岡也是購買服飾和箱包的好地方，如三宅一生BAOBAO、珂潤、無印良品等品牌。
藥品。福岡的藥品也非常豐富，包括FX眼藥水、龍角散、EVE止痛藥、太田胃散等。
此外，購物時還可以考慮其他實用物品，如防曬霜、口罩、翻譯軟件、旅行鞋和雨傘等。