清理田螺上的青苔，推薦的方法包括：
浸泡法。將田螺放入鹽水中浸泡，可以促使田螺吐出殼內的髒東西。每五六小時換一次水，並加入少量香油以加速髒物的脫落。這種方法有助於軟化青苔，使其更容易脫落。
刷洗法。使用硬毛刷或鋼絲球手動清洗田螺。逐個用刷子輕輕刷洗，特別是殼上的青苔附著處，可以用牙刷或類似的工具進行刷洗。
搖晃法。將田螺放入空飲料瓶中，加入適量的水，然後擰緊瓶蓋並搖晃三四分鐘。這種方法可以有效去除田螺殼上的青苔。
在清洗過程中，需要經常換水並攪動，以幫助清除田螺殼上的污垢和青苔。在清洗後，還需要剪掉田螺的尾部，並進一步沖洗乾淨。這些方法結合了機械清洗和化學浸泡，以確保田螺在烹飪前徹底清潔。