反式脂肪酸在配料表的名字

反式脂肪酸在配料表中的名稱有多種，包括但不限於：

氫化植物油

人造黃油

植物黃油

人造奶油

植物奶油

奶精

植脂末

麥淇淋

氫化脂肪

精煉植物油

代可可脂

當食品配料表中出現上述任一名稱時，可能含有反式脂肪酸。需要注意的是，如果配料表中反式脂肪酸的含量低於0.3%，則可以標註為0。