取水器的作用多樣，具體取決於其類型和用途：
用於園林綠地的取水器。主要作用是提供水源，用於澆灌植物，如噴泉、水景和噴水裝置等，確保園林內綠植得到充足的水分，促進其健康生長。
用於家庭和辦公場所的取水器。主要功能是過濾和淨化水質，去除水中的雜質、異味和余氯等有害物質，從而提供更清潔和健康的飲用水。
專門用於從地下管路系統取水的快速取水器。它可以連線軟管進行手動灌溉或沖洗車輛、道路等，適用於多種場所，如公園、庭院、公路、廠區等。
此外，取水器還可以控制水流開關和水溫，滿足日常生活和辦公中的飲水需求。