取消Windows更新的方法有多種，以下是一些常見的方法：
通過Windows設定關閉更新。打開「設定」，選擇「更新和安全」；在「高級選項」中，找到「暫停更新」，可以選擇暫停更新的日期；還可以通過組策略或註冊表編輯器來禁用更新。
使用服務方式關閉更新。同時按下「Win+R」鍵，輸入「services.msc」打開服務視窗；找到「Windows Update」服務，雙擊打開其屬性；將啟動類型設定為「禁用」，並停止該服務。
通過組策略關閉更新。同時按下「Win+R」鍵，輸入「gpedit.msc」打開本地組策略編輯器；在「計算機配置」「管理模板」「Windows組件」「Windows更新」中，找到「配置自動更新」，雙擊打開其屬性；選擇「已禁用」，然後點擊「套用」和「確定」。
使用註冊表編輯器延長更新時間。同時按下「Win+R」鍵，輸入「regedit」打開註冊表編輯器；找到相關的鍵值，如「FlightSettingsMaxPauseDays」，將其值改為較大的數字（如54321），以延長暫停更新的時間。
卸載已安裝的更新。在「設定」中選擇「Windows Update」，找到「查看更新歷史記錄」，然後選擇「卸載更新」；在這裡，可以選擇並卸載最近的更新。
以上方法各有優劣，可以根據需要選擇適合的方法來取消Windows更新。