口菇是一 種美味的食材，可以通 過多 種方法 進行烹 飪。 這裡提供 幾 種常 見的烹 飪方法：
醬香口蘑。首先 將口蘑浸泡 並清洗 乾淨，切成厚片，然 後 準備一碗汁， 內含生抽、蚝油、糖、胡椒粉和 澱粉，接 著 將口蘑在沸水中焯水一 分鐘以去除草酸，之 後在 鍋中加油，放入蒜片炒香，加入口蘑煎至微 黃，倒入碗汁， 燒 開 讓口蘑完全吸收 醬汁。
家常口蘑。洗 淨口蘑，一分 為四， 準備 兩粒蒜 備用，在沸水中焯水一 分鐘 後 撈出， 鍋中加油，放入蒜煸香 後倒入口蘑翻炒至微 黃，加入 鹽、蚝油翻炒均 勻。
素炒口蘑。 準備口蘑、胡 蘿蔔和青椒，所有食材切好 備用，在 鍋中加油，先放入口蘑翻炒，接 著加入胡 蘿蔔和青椒，倒入提前 調好的料汁（生抽、蚝油、白糖、 鹽和 澱粉），快速翻炒均 勻即可。
鵪 鶉蛋焗口蘑。 將口蘑去蒂，每 個口蘑洞中放一 顆 鵪 鶉蛋，撒上黑胡椒和 馬 蘇里拉芝士碎，烤箱200度烤15至20 分鐘。
每 種做法都有其 獨特的 風味和口感，可以根 據 個人喜好和所需的 營 養 選 擇合 適的食 譜。