口蘑的炒法有很多種，其中一種基礎炒法如下：
準備好食材，包括口蘑、瘦肉、大蒜、生薑、小米椒等，口蘑清洗乾淨後切片，瘦肉切成肉絲並用生抽、胡椒粉、鹽、蠔油醃製一下。
起鍋燒水，水開後加入口蘑焯水，再次水開後撈出過涼。
熱鍋涼油，先下入醃製好的肉絲炒至變色後盛出備用。
鍋中留少許底油，下入蒜片、薑末、小米椒爆香，然後加入口蘑翻炒。
炒出口蘑中的水分後，加入蠔油、胡椒粉等調味料，再加入炒好的肉絲和青紅椒等配菜，快速翻炒均勻後即可出鍋裝盤。
此外，還可以根據自己的口味和喜好，嘗試其他不同的口蘑炒法，如口蘑炒雞胸肉、豌豆蝦仁炒口蘑等。在烹飪過程中，也可以根據個人口味適量添加或減少調料，以獲得更加符合自己口味的口感。