口袋 麵包的做法有多 種版本，下面是一 種常 見的做法：
將普通 麵粉、白糖、 鹽、酵母粉、玉米油和冷水混合，慢慢加入水，因 為不同品牌的 麵粉吸水程度不同。
加入已 涼透的 燙 種，揉成光滑的 麵團，不需要揉出手套膜，只需混合均 勻。
將 麵團 蓋上保 鮮膜，室 溫醒 發 約 一個小 時。
醒 發好 後，排出 氣 體，平均分成六份。
每份 麵團揉 圓 後 蓋上保 鮮膜防止 乾燥。
取一份 麵團，撒上 乾粉，按扁 後用 擀麵杖擀薄。
將擀薄的 麵團放在烤 盤上，室 溫醒 發十 分鐘。
烤箱 預 熱 後， 將 麵團放入烤箱下 層，以230度下火和200度上火烤7 分鐘。
烤好 後取出，食用 時可切 開填入喜 歡的 餡料，如烤肉、香 腸、火腿、起司等。
注意，根 據 麵粉的吸水率和 個人喜好，可以 適 當 調整水和 麵粉的比例。此外，烤制 時要注意下火 溫度高 於上火，以 確保 麵包下部快速定型。