製作可 樂 雞翅的步 驟如下：
將 雞翅清洗 乾淨， 並在表面 劃 幾道口子以便更好地吸收 調味料的味道。
將 雞翅放入水中焯煮，加入料酒和 薑片以去腥味，煮沸 後撇去浮沫，煮 約2~3 分鐘，然 後 撈出 雞翅 並 沖洗 乾淨。
鍋中倒入 適量油，加 熱 後放入 雞翅，煎至 兩面金 黃。
加入 適量的可 樂（大 約淹 沒 雞翅的量），以及生抽、老抽、 鹽和其他 調味料（如糖、 蔥、姜、八角等），根 據 個人口味 調整。
大火煮沸 後 轉小火慢 燉，直至 湯汁 濃稠。期 間可 適 時 嘗 試味道， 並根 據需要 調整。
最 後，大火收汁至 湯汁 濃稠，即可出 鍋。如果喜 歡，可以在 雞翅上撒些白芝 痲作 為 裝 飾。
這是一 種基本的可 樂 雞翅做法，可以根 據 個人口味 進行 適 當 調整和 變化。