可口家常菜 包括多 種不同的 菜餚，每 種都有其 獨特的口味和 製作方法。 這裡列 舉 幾個例子：
酒鬼 雞胗。五花肉切 塊煎出油脂 後，加入 蔥、姜、 乾辣椒、冰糖、生抽、老抽翻炒，再加入 熱水和啤酒煮沸，放入酸菜， 燉煮50 分鐘。
蝦球。大 蝦 開背去 蝦 線，用胡椒粉、料酒、 鹽 醃製5 分鐘 後， 掛上 自製的 麵糊（ 麵粉、 澱粉、 雞蛋、啤酒 調成 優酪乳 狀），油 溫六成 時下 鍋炸至熟透。
蓮藕木耳。 蓮藕和木耳切薄片，焯水 後放入 圓形容器中，倒扣在 盤子上， 澆上生抽、蚝油、醋、白糖、花椒油、辣椒油 調成的料汁。
荷 蘭豆 臘 腸。荷 蘭豆焯水 後， 與 臘 腸、蒜片一起炒， 調味 時加入白糖和松 鮮 鮮。
番茄牛腩。牛腩切 塊煎至 兩面金 黃 後， 與炒香的洋 蔥 絲、蒜瓣、 薑片和番茄 塊一起 燉煮1~2小 時， 調味 後加入胡 蘿蔔、土豆等蔬菜再 燉煮片刻。
這些 菜餚涵 蓋了肉 類、海 鮮和蔬菜， 適合不同口味和 營 養需求。