製作可可粉巧克力的方法有多種，以下是一種常見的步驟：
準備材料。可可粉、糖（可以根據口味選擇白砂糖、糖粉或蜂蜜）、黃油（提前室溫軟化）、椰子油（或可可脂，如果需要更傳統的巧克力口感）、奶粉（可選）、食用鹽（可選）。
混合材料。將可可粉、糖、黃油和椰子油（或可可脂）混合在一起。如果使用可可脂，需要隔水融化。混合物應該攪拌至順滑。
篩選。將混合物篩過篩，以確保巧克力的口感細膩。
加入奶粉和鹽（如果使用）。將奶粉和一點鹽加入混合物中，再次攪拌至充分融合。
倒入模具。將巧克力混合物倒入模具中。如果喜歡，可以在模具中加入堅果、乾果等喜歡的配料。
冷藏。將模具放入冰箱中冷藏至巧克力完全凝固。時間根據具體溫度和巧克力量而異，一般需要幾小時到一夜。
脫模。巧克力凝固後，輕輕按壓模具邊緣，使巧克力與模具分離，然後小心地將巧克力推出。
裝飾（可選）。如果需要，可以在巧克力上撒上可可粉、糖霜或喜歡的裝飾物作爲最後一步。
以上步驟提供了基本的指導，但具體的配料和步驟可以根據個人口味進行調整。