可頌麪包，也被稱爲羊角麪包、牛角麪包或新月麪包，是一種源自法國的經典麪包。
可頌麪包以其獨特的外觀和風味在烘焙界非常受歡迎。它的製作過程通常包括使用黃油和麪團經過多次摺疊和捲起，形成層次分明的酥皮，然後烘烤成角狀。這種麪包的外皮酥脆，內部柔軟，充滿了奶油香氣，既可以作爲早餐搭配咖啡享用，也可以作爲下午茶的小點心。
可頌麪包的歷史可以追溯到維也納，17世紀初奧斯曼土耳其帝國包圍維也納時期，其特殊形狀與土耳其國旗上的新月標誌有關。後來，這種麪包在19世紀傳入了法國，並逐漸成爲法國人日常生活中不可或缺的一部分。
儘管在傳統上，可頌麪包被歸類爲麪包，但許多法國人將其視爲一種甜點。這種麪包的製備過程複雜，包括多次摺疊和冷藏麪糰，以及使用黃油製作酥皮。