《台灣1001個故事無米鍋》是一本介紹台灣美食文化的書，其中的內容包括了許多台灣各地的特色小吃和美食。該書的作者是陳一村，他將台灣的街頭小吃，台灣家庭的餐桌上美食等生活瑣事巧妙地結合在一起，從各地區和人群的日常生活、食物觀念和生活狀態出發，反映出台灣的文化多樣性和人民的生活狀況。
“無米鍋”指的是沒有米的鍋，其實是指利用各種雜糧和調料製作台灣美食的鍋底和菜餚。在書中，作者通過各種生動有趣的描繪，向讀者展示了台灣的米食之外的美食文化，同時也揭示了台灣人民對於美食的熱愛和對於生活的熱愛。
因此，如果你對台灣美食文化感興趣，這本書是一個不錯的選擇。它不僅介紹了許多台灣的美食，還通過作者的描繪和講述，讓讀者更好地了解台灣的文化和生活。