叻沙醬是什麼

調味醬

叻沙醬是一種調味醬，主要由魚醬和蝦米製成，使用香茅、辣椒和其他香料進行調味。它通常會搭配清爽的黃瓜絲和豆芽，並擠上一些酸柑汁，以營造出甜辣酸鹹的特殊口味。