吃水 餃蘸料的 選 擇可以根 據 個人口味和 餃子 餡料的 類型 來 決定。以下是一些推 薦的蘸料配方：
豬肉 餡 餃子蘸料：
辣椒油、海 鮮 醬油、蒜泥、醋、香菜、香油。
牛肉或羊肉 餡 餃子蘸料：
醬油、辣椒油、蒜蓉辣 醬、腐乳汁、香油。
素 餡 餃子蘸料：
醋、蒜末、小香 蔥、香油、辣椒油。
簡易版蘸料：
蒜泥、 熱油、 鹽、 雞精、生抽、醋、辣椒油。
痲辣 紅油蘸料：
紅辣椒油、花椒粉、大蒜、 醬油、白糖、 味素、香菜、小米辣。
秘制蘸料：
蔥花、蒜泥、辣椒粉、食 鹽、花椒油、香醋、香油、生抽、 溫 開水。
腐乳蘸料：
腐乳碎、蒜泥、 溫 開水、白糖、 痲油、白酒。
其他 創意蘸料：
剁辣椒、 老乾 媽、 蔥、生抽、 醬油、 鹽、醋、油，加 湯混合。
陳醋、辣椒粉、大 蔥、蒜、生抽、香油、芝 痲，加 熱油 潑在辣椒粉上。
蒜泥、青蒜苗末、香菜末、辣 椒麵、炒香的白芝 痲、花椒油、生抽、蚝油、醋、 涼 開水、 鹽、 雞精，加花椒油拌 勻。
選 擇合 適的蘸料可以增 強 餃子的 風味， 讓整 個用餐 體 驗更加 豐富多彩。