中國各地美食攻略如下：
西安。著名的美食包括肉夾饃、羊肉泡饃、羊肉串、肉丸胡辣湯、油潑麵、擀麵皮和葫蘆頭。
重慶。美食有痲辣火鍋、小面、油炸豆腐、重慶烤魚和串串香，此外還有江津火腿、重慶瓶子雞、酸辣粉和豆花米線等。
南京。特色美食包括鹽水鴨、江蘇菜（如蟹黃獅子頭、清蒸鱸魚）、老門東糕團、花生湯圓、鍋盔、夫子廟小吃和南翔小籠。
上海。著名美食有小籠包、生煎包、蟹黃湯包和油炸春卷。
北京。特色美食包括北京烤鴨（著名的烤鴨店有全聚德和便宜坊）、驢打滾、炒肝和艾窩窩。
法國。法國菜以紅酒燴牛肉、法國鵝肝醬等著名，同時擁有眾多著名的乳酪和紅酒。
日本。日本美食以壽司、拉麵和天婦羅等為特色，注重食材的新鮮和質量。
義大利。義大利美食以披薩、義大利麵和意式咖啡著稱，同時擁有豐富的葡萄酒文化。
以上這些地方的美食文化各具特色，能夠滿足不同口味的需求。