名人養生之道與百歲人瑞的故事有很多，以下是一個例子：
武則天是中國歷史上唯一的女皇帝，在位期間，她十分重視養生，特別提倡食療。她命令宮中御醫們研究食療秘方，並製成藥膳食譜，按照食譜進行飲食，有益於身心健康。
她還以身作則，飲食有節，從不偏食，更不允許暴飲暴食。她非常注重食物的搭配，知道食物搭配不合理會傷身。她認為“五味不偏，五穀更盛，飲養百藥，食慾不損”的養生之道。正因為如此，她在位七十多年，享年81歲，是中國壽命最長的皇帝。
另一位百歲人瑞故事的主角是清代文人鄭板橋。他堅持每天清晨鍛鍊，一日之計在於晨，鍛鍊有益身體健康。他還認為鍛鍊並不只是強身健體，還能培養情操。他在一些作品和流傳的故事中都可以看到他對鍛鍊的重視。
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