煎吐司的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
法式吐司。準備厚切吐司麵包、2個雞蛋、100ml牛奶和10g白糖。將雞蛋和牛奶混合，加入白糖攪拌均勻。將吐司片浸泡在混合液中，兩面充分吸飽液體。在平底鍋中融化黃油，放入吐司片，煎至兩面焦黃。
黃油煎吐司。將吐司片切成兩片，鍋中放入一大塊黃油，小火融化後放入吐司片，小火慢煎直至兩面金黃焦脆。
鹽煎吐司。在鍋中加入一湯匙油，油熱後加入適量鹽，將鹽在熱油中均勻攪散。將吐司兩面沾上帶鹽的油，然後平放煎至兩面均呈金黃色。
此外，還可以在兩片吐司中夾入自己喜歡的食材，如起司、荷包蛋、火腿、培根、小黃瓜、玉米等。可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。