吹牛骰子的基本玩法是：
每位玩家各自搖動骰子，並隱藏自己的骰子點數不讓對方看到。
每位玩家依次猜測對方骰子中某一點數的總數，例如可以聲稱「3個6點」。
對方玩家可以選擇相信或懷疑。如果相信，則輪到對方叫數；如果懷疑，則開盅驗證。此時，所有玩家需展示自己的骰子，檢查特定點數的實際數量。
如果實際數量大於或等於所叫的數目，則猜測的玩家獲勝；反之，被猜測的玩家獲勝。
此外，還有一些特殊規則增加了遊戲的複雜性：
1點是一個特殊的點數，可以代表任何點數，但如果已經有人叫過1點，則1點只能算作自己。
如果某位玩家手中的骰子點數可以組成特定的組合（如五個骰子都是相同的點數或順子等），這些組合可以作為優勢或策略。
遊戲中還可能包含「搶開」規則，即在認為上家的叫法不可信時，可以選擇提前開盅。
吹牛骰子是一種集猜測、策略和運氣於一體的遊戲，玩家需要根據自己的手牌和對手的行為來制定策略。