吹蛋糕

"吹蛋糕"這個詞在不同的語境下有不同的含義。

在生日慶祝活動中，"吹蛋糕"指的是在生日蛋糕上的蠟燭上吹氣，以此來許願。這是一種傳統的慶祝方式，象徵著對未來的美好祝願。

在烹飪蛋糕的過程中，"吹蛋糕"則是指通過蒸汽使蛋糕膨脹的過程。這個過程需要在大火下將蛋糕液放入蒸鍋中，然後蒸約二十分鐘，關火後不要開蓋，繼續悶十五分鐘，以使蛋糕充分膨脹。