周末不加班的理由可以包括以下幾點：
健康原因。如身體不適或需要照顧家人時，可以以健康為理由拒絕加班。
時間衝突。如果有已經安排好的重要事情或計劃，可以以時間衝突為理由拒絕加班。
工作效率。如果認為在正常工作時間內能完成工作任務，可以以工作效率為理由拒絕加班。
工作負荷過大。感到工作負荷過大時，可以以工作壓力為理由拒絕加班。
家庭原因。如果有家庭需要照顧，可以以家庭為理由拒絕加班。
個人發展。如果有個人發展的計劃或學習新技能的計劃，可以以個人發展為理由拒絕加班。
社交活動。如果有重要的社交活動或約會，可以以社交為理由拒絕加班。
其他事務。如果有其他需要處理的事務，可以以事務為理由拒絕加班。
此外，如果用人單位安排的加班不符合法定情形且不具有充分合理性，員工有正當理由拒絕加班，且不能作為違紀處理。如果員工因拒絕加班而對生產經營造成損失的情況除外。