包粽子的方法有很多種，這裡提供一種常見的做法：
準備材料。糯米、五花肉、鹹鴨蛋黃、粽葉、食鹽、雞精、老抽、生抽、蚝油、五香粉、料酒、白糖、食用鹼、海鮮（可選）。
糯米處理。將糯米洗淨後，用清水浸泡5小時左右，直到米粒吸水膨脹變軟。如果使用鹼水粽，則將糯米提前浸泡2小時，加入少量食用鹼攪拌均勻。
粽葉準備。將粽葉洗淨後，剪去硬梗，放入鍋中煮5~8分鐘，然後撈出放入冷水中浸泡，以軟化粽葉。
醃製餡料。五花肉切成薄片或塊，加入各種調料（如食鹽、雞精、老抽、生抽、蚝油、五香粉、料酒、白糖）醃製1~3小時。鹹鴨蛋黃煮熟後，與白酒和食用油混合浸泡30分鐘。
包粽子。取兩片粽葉，捲成圓錐形，放入一層糯米，再放入餡料（如五花肉、鹹鴨蛋黃），最後再蓋上一層糯米，壓實。將兩邊的粽葉往中間摺疊，再把上面的粽葉拉下來蓋住，用線繩捆緊。
煮粽子。將包好的粽子放入鍋中，加入足夠的水，大火煮開後轉中火煮90分鐘，然後燜3個小時以上。如果使用電飯鍋，煮3個小時後保溫5個小時。
以上步驟可以根據個人口味進行調整，例如加入不同的調料或選擇不同的餡料。