和果子是一種傳統的日本點心,其製作涉及多種工具。以下是一些常見的和果子製作工具:
銀杏板和菓子平板。用於放置和果子。
丸棒和菊芯三角棒。用於製作和果子的特定形狀。
茶絞巾、絞紗巾和布巾。用於包裹和果子或切皮。
練切模具。用於製作和果子的特定形狀。
竹刷工具。用於紋理處理和刷洗。
橘皮刷、桔皮戳和翻糖桔皮刷。用於製作和果子的特定裝飾。
噴水壺。在蒸和果子前噴水使用。
刷毛和毛筆。用於去除多餘麵粉或上色。
蜂蜜蛋糕用刀。用於切割蒸果子和蜂蜜蛋糕。
三角刮刀和豆餡刮刀。用於製作特定形狀的和果子或填充豆餡。
尺子。用於切割和果子成均等大小。
草半紙。作為襯紙使用。