咖哩炒牛肉

咖喱炒牛肉是一道美味的菜餚，可以通過以下步驟製作：

準備牛肉，將其切成薄片，然後用薑絲、生抽、鹽和咖喱粉醃製20分鐘。

準備一個洋蔥，切成絲。

熱鍋後加入適量的橄欖油，先爆香醃製好的薑絲。

倒入醃製好的牛肉，翻炒至斷生，大約需要7到8分鐘，然後加入洋蔥絲繼續翻炒至洋蔥變色。

調入一小勺糖，然後就可以出鍋了。

這樣一道美味的咖喱炒牛肉就完成了，可以裝盤享用。