咖喱烏龍麵是一道美味的麵食,製作方法如下:
準備食材:
烏龍麵1包
咖喱醬半塊
番茄1個
白洋蔥半塊
芝士1片
蝦仁12隻
烹飪步驟:
a. 將烏龍麵煮1分鐘左右,撈起備用。
b. 熱油下白洋蔥炒至斷生,加入蝦仁煎熟,備用。
c. 將番茄切丁下鍋炒出汁,加入一碗清水,再加入咖喱塊,攪拌至醬汁均勻。
d. 將煮好的烏龍麵放入咖喱醬汁中,翻拌均勻,確保每根烏龍麵都裹滿咖喱醬汁。
e. 將烏龍麵裝盤,鋪上芝士片,撒上一些歐芹碎作為裝飾。
這樣一道香濃的咖喱烏龍麵就完成了,每根烏龍麵都充分裹滿了咖喱醬汁,味道濃郁,讓人吃完想舔盤子。