咖哩烏龍面做法

咖喱烏龍麵的做法如下：

準備食材。雞肉、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、黃油、咖喱膏、天婦羅粉、烏龍麵等。

切好食材。雞肉切丁並用少許鹽醃製，洋蔥切粒，土豆和胡蘿蔔也切成丁。

炒制。熱鍋融化黃油，加入薑片和雞肉爆炒，再加入洋蔥炒至透明。

加入咖喱。加入咖喱膏和天婦羅粉炒勻，倒入適量的水燜煮。

調味。加入鹽、醬油等調味料調味。

煮麵。水滾後下烏龍麵煮至熟透。

裝盤。將煮好的烏龍麵裝盤，淋上咖喱汁，煎一個荷包蛋放在面上，撒上蔥花和白芝麻。

這是一種比較傳統的咖喱烏龍麵做法，可以根據個人口味調整配料和調味料。