咖啡奶的主要成分包括：
奶粉：奶粉在咖啡奶球中起到提供乳香和豐富口感的作用，通常占咖啡奶球總重的一定比例。
糖類：糖類用於增加甜度和口感，其含量會根據個人喜好和產品定位而有所不同。
植脂末：植脂末是一種植物油製成的固體脂肪替代品，用於增加咖啡奶球的穩定性和口感，其含量也根據產品配方和市場需求而變化。
食用香精：食用香精用於增加咖啡奶球的香氣，其種類和含量會根據不同口味和產品定位而有所差異。
其他輔助成分：除了上述主要成分外，咖啡奶球還可能包含乳化劑、抗結劑等輔助成分，以提高產品質地和延長保質期。
此外，咖啡奶中的咖啡本身含有咖啡酸和綠原酸等酚類酸，這些成分具有抗氧化和抗炎作用。研究表明，咖啡加奶後，咖啡中的酚類酸與牛奶中的半胱氨酸結合，形成穩定的加合物，從而增強咖啡的抗炎效果。
咖啡奶的具體成分會根據品牌和產品類型而有所不同，因此可能會有所變化。例如，某些咖啡奶球可能還會包含葡萄糖漿、氫化棕櫚核仁油、乳清粉、乾酪素鈉、穩定劑、乳化劑、抗結劑、色素等成分。
需要注意的是，咖啡奶中的牛奶成分含有豐富的營養素，包括水溶性維生素和礦物質，這些成分對人體健康非常重要。