咖啡的水粉比是指沖泡咖啡時使用的咖啡豆與水的比例。不同的沖泡方法會有不同的推薦水粉比：
一刀流：水粉比為1:15，即15g咖啡豆配225g水。
三段式：水粉比為1:16，即15g咖啡豆配240g水。
攪拌法：水粉比為1:16，即12g咖啡豆配200g水。
四六法：水粉比為1:15，即20g咖啡豆配300g水。
點滴法：水粉比為1:10，即20g咖啡豆配240g水。
之字沖泡法：水粉比為1:10，即18g咖啡豆配180g水。
此外，一般而言，水粉比大約在15:1到20:1之間，具體比例可能會根據咖啡豆的種類和個人口味偏好有所不同。