咖喱是一種廣受歡迎的菜餚，其做法多樣，可以根據不同的食材和口味進行調整。以下是一些咖喱菜餚的做法：
香煎咖喱雞翅。雞中翅、咖喱粉、料酒、鹽和油。雞翅醃製後，用平底鍋煎至兩面金黃。
咖喱豬肘。熟豬肘、咖喱膏、洋蔥、青椒、紅椒、姜、蒜、鹽、味素、白糖、老抽、水澱粉和料酒。炒制後加入咖喱膏和其他調料，最後勾芡。
咖喱雞肉。雞腿肉、料酒、生抽、鹽、姜、土豆、胡蘿蔔、洋蔥和咖喱塊。將雞肉和其他蔬菜炒制後，加入水和咖喱塊煮至湯汁濃稠。
咖喱蟹。珍寶蟹、椰漿、咖喱膏、檸檬葉子、洋蔥、姜和魚露。將螃蟹炒制後，加入椰漿和咖喱膏煮至湯汁濃稠。
泰式咖喱鮮蝦湯。鮮蝦、青豆、黃豆芽、黃椒、蒜、泰式咖喱醬、椰漿、生抽、料酒、鹽和糖。用蒜片熗鍋後，加入其他食材和調料煮製。
咖喱豆腐。豆腐、彩椒、洋蔥、青豆、油、咖喱和生抽。將豆腐和其他蔬菜炒制後，加入咖喱調味。
培根咖喱炒飯。培根、米飯、豌豆、洋蔥、紅菜椒、甜玉米粒和咖喱粉。將米飯和其他食材炒制後，加入咖喱粉調味。
咖喱牛腩。牛腩、胡蘿蔔、土豆、洋蔥和椰漿。牛腩燉煮後，加入其他蔬菜，最後加入椰漿和咖喱塊。
香辣咖喱蝦。鮮蝦、青檸、小米椒、椰漿和泰式紅咖喱醬。蝦炒制後，加入椰漿和咖喱醬煮製。