咖喱角是什麼

小吃

咖喱角(Samosa)是一種流行於新加坡、馬來西亞和泰國等東南亞地區的小吃。

咖喱角通常由薄麵皮包裹著餡料，製成三角形狀後經過油炸而成。這些餡料通常包括土豆、胡蘿蔔、雞蛋、洋蔥和各種香料，有時還會加入肉類或蔬菜，其外皮香脆，內里充滿咖喱的濃郁風味。除了作為小吃外，咖喱角也可以作為早餐、午餐或下午茶的一部分，是馬來西亞和新加坡等地區非常受歡迎的美食。