哈士蟆是一種屬於無尾目蛙科蛙屬的兩棲動物，學名為中國林蛙，也被稱作田雞。以下是關於哈士蟆的詳細信息：
形態特徵。哈士蟆體形短寬，頭部扁平，頭寬略大於長。吻端圓鈍而較寬，略突出於下頸。鼓膜顯著，其直徑約為眼長之半。鋤骨齒小，橢圓形，位於鼻孔內後方。前肢短，趾端圓，趾較細長而略扁。關節下瘤發達。內掌突圓大，外掌突小而窄長。蹼發達，幾達到趾端，蹼緣缺刻較大。皮膚略粗糙，背部及體側有大小疣粒，排列不規則。
分布範圍。哈士蟆主要分布在中國東北的黑龍江、吉林、遼寧等省，以及內蒙古、四川。它還在朝鮮、寮國、俄羅斯等地發現。
生活習性。哈士蟆在蝌蚪期和冬眠期生活在水下穴洞，變態後的幼蛙和成蛙喜歡濕潤涼爽的環境。幼年蝌蚪時期為植物性食性，變成蛙後轉變成動物性食性。
繁殖期。哈士蟆的配對產卵期是每年的4月至5月。雌雄蛙配對後3至5小時產卵，卵粒聚成團狀，直徑40至50毫米。產卵的高峰期是在氣溫為10至11℃，平均水溫5至8℃時。
經濟價值。哈士蟆不僅是一種重要的經濟蛙類，其輸卵管幹品稱為「蛤蟆油」或「田雞油」，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種激素和維生素及微量元素，是一種滋補強壯的佳品。鮮活哈士蟆的肉質細嫩、味道鮮美，被視為名貴食品。
中藥套用。在中醫中，哈士蟆被用於治療虛勞咳嗽、小兒疳積、水腫腹脹、瘡癰腫毒等症狀。