哈密瓜冰是一種流行的夏日冷飲，可以通過多種方法製作。一種常見的做法是先將哈密瓜切塊，加入優酪乳、蜂蜜和冰塊，然後用攪拌機攪拌均勻，倒入杯中即可享用。另一種方法是將哈密瓜切塊，用攪拌機打成果醬，倒入製冰模具中冷凍成冰，再與牛奶混合製成冰飲。還可以將哈密瓜去皮去瓤，切成方塊冷凍後，加入白糖和少量冰塊，用榨汁機打成泥狀，最後倒入杯中，鋪上紅豆和優酪乳。
此外，還可以將哈密瓜對半切開，挖去瓜瓤，果肉挖出幾個圓球，剩下的果肉打成蜜瓜汁並冷凍，取出後倒入蜜瓜皮中，加入冰塊和蜜瓜球，用薄荷裝飾。這些方法都能製作出美味可口的哈密瓜冰。