判斷哈密瓜是否成熟，可以通過以下幾個方面來判斷：
觀察瓜臍和網紋。哈密瓜的兩端，較小的一端是瓜臍，較大的則是瓜蒂。瓜臍越小，表示哈密瓜成熟度高，網紋密集且深的哈密瓜通常成熟度更高，汁水多，味道甜。
檢查手感。成熟的哈密瓜手感硬中帶軟，若感覺非常硬則不夠成熟，若非常軟則可能過熟。
觀察外觀和顏色。成熟的哈密瓜通常呈橢圓形，表皮顏色淡綠色或黃色。顏色越深，表明糖分越高，味道更甜。
聞香味。成熟的哈密瓜在瓜皮外就能聞到濃郁的香味。如果香味淡或無，可能不夠成熟。
掂重量。在手裏掂量兩個大小相近的哈密瓜，較重的那個水分更足，肉質也更飽滿。
通過這些方法，可以較爲準確地判斷哈密瓜的成熟度，選擇出既甜美又新鮮的哈密瓜。