唐代是中 國茶文化的形成期,其特色茶具 包括:
越 窯青瓷 執 壺。 這是唐代 飲茶用的 點茶器具, 用於盛水和 點 湯。 執 壺的造型和釉色都有 獨特的地方,如 壺撇口、短 頸、溜肩和 淺圈足, 頸部一 側置有八棱短流,另一 側置有曲柄。其釉色青中 閃 黃,晶 瑩透澈,具有冰玉般的 質感。
青瓷荷 葉 盞托。 屬於 飲茶 類器具,由一 盞一托 組成。 盞呈五瓣 蓮花形,托中心部下凹, 與 盞的下腹部套合,通 體覆 蓋青釉。
風 爐。 用於生火煮茶, 鍛 鐵 鑄造或 燒制泥 爐代用, 體 現了道家五行思想和儒家精神。
茶碾。 用於 將茶 餅碾磨成碎末,有槽 狀物和 圓形碗 狀器物 兩 種 類型。
茶 盞。唐代茶 盞口 徑 較大, 類 似於今天的 飯碗,反映了 當 時的 飲茶方式。
此外,唐代 還有如鎏金茶碾子、 銀 則、 長柄勺等御用茶具, 這些茶具的 質地 包括金、 銀、玻璃和秘色瓷, 代表了唐代 宮廷茶道的最高水平。 這些茶具不 僅 用於 「煎茶法 」, 還具有晚唐乃至宋代 「 點茶法 」的功能, 顯示了唐代 飲茶 習俗的 變化。