唐揚什麼意思

“唐揚”一詞在不同文化和語境中有不同的含義。以下是詳細信息：

在日本料理中，“唐揚”（からあげ）指的是用麪粉裹住魚肉、雞肉等食材後油炸的食物，不僅限於炸雞塊，還包括炸蔬菜、海鮮等。這種烹飪方式起源於中國，後在江戶時代傳入日本。

在中文裏，“唐”字象徵着唐朝、殷實、光輝、興旺，而“揚”字則意味着稱頌、傳播、向上、飄動。